Izadi El Regalo Blanco "Viñedo Singular". Vinos de Bodegas Izadi.

Izadi El Regalo Blanco "Viñedo Singular"

Izadi

DOCa. Rioja

DOCa. Rioja. Izadi El Regalo Blanco muestra la esencia del viñedo siguiendo la filosofía de El Regalo tinto.

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Viñedos:

Parcela singular de 3,85 has. con un viñedo plantado en vaso en Villabuena de Álava en 1936 (registrada en 1940).

Variedades:

Viura y Malvasía procedente del Viñedo Singular El Regalo, cultivadas en la cabezada de la parcela.

Elaboración:

Prensado de racimos enteros y desfangado estático. Fermentación alcohólica en barrica de roble francés.

Envejecimiento:

8 meses de crianza sobre lías finas en fudre y en hormigón. Embotellado el 17 Octubre 2022.

Notas de cata:

Amarillo pajizo con reminiscencias grisaceas. Gran complejidad aromática con notas de manzanilla, piña madura, trufa blanca, almendras y pimienta blanca. En boca el vino es untuoso y muy aromático, con notas de especias, almendra tostada y fruta blanca madura; su viva acidez aporta equilibrio y un final de boca eterno. Excelente para disfrutar en estos momentos y con gran potencial de guarda, ya que en los próximos 10-15 años alcanzará una brillante madurez.

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